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    公司新聞

    京津冀協同發展進入快車道,廚房設備行業面臨哪些亟待解決的問題?

    時間:2023-05-15 作者:admin 點擊:

      京津冀協同發展進入快車道,在取得實質性進展的同時也面臨一些亟待解決的問題。實現京津冀區域優勢互補是關鍵,要厘清發展思路,牢牢把握城市發展規律,扎實做好各項示范工程;在一體化推進的同時突出戰略重點,把握好“疏解”“聯動”和“突破”;要做好高質量發展的保障措施,處理好政府與市場的關系。

    京津冀協同發展戰略實施6年來,不斷強化頂層設計,創新協同發展機制,交通、產業、生態和公共服務等一體化取得了實質性進展,但同時也面臨一些亟待解決的問題。京津冀三地應充分發揮各自比較優勢,激發城市群內生動力,推動區域優勢互補高質量發展。

    京津冀區域一體化進程進入快車道,為區域高質量發展奠定了堅實基礎。頂層設計更加明確。立足區域發展實際,確定北京“四個中心”功能建設、天津“一基地三區”和河北“三區一基地”的戰略定位,有利于三地優勢互補和高質量發展。圍繞“一核兩翼”開展協同互動?!耙缓恕笔鞘锥脊δ艿闹饕臻g載體,是核心;北京城市副中心建設作為其中一翼,通過有序承接人口和產業活動外遷,形成新的發展動力和增長極,雄安新區作為另外一翼,將培育創新驅動發展新引擎;以北京大興國際機場為核心合作打造臨空經濟示范區;以籌辦冬奧會為契機,推動延慶—張家口聯動發展等。通過這些重大項目有效地推進了交通、產業、生態和公共服務一體化發展。加強制度創新,密切政府合作。建立京津冀三地政府間合作交流機制,干部交流有序開展,推動合作項目落地實施,政府合作帶動產業合作加速,三地企業相互投資日趨活躍,京津冀政府合作的制度優勢正逐漸轉化為全方位合作的整體治理效能。

    再次環境下,廚房設備行業的窘境最突出的在下面四個方面:

    一、生產線設備落伍,技術性落后造成生產制造效率不高

    現階段生產生產加工廚房設備(廠產品)所需要的關鍵設備有:沖壓機床、點壓焊機、數控剪板機、數控剪板機、數控機床、數控刨槽機、光纖激光切割等。這種機器設備的問題是生產制造效率不高,對人力依靠大,產品成本高。這種時下廚房設備企業普遍使用的生產線設備,因為機器的局限造成行業的生產方式仍然以家庭小作坊為主導,就算稍具規模的企業也未能變成行業的榜樣企業。伴隨著管控越來越嚴格及顧客對產品的規定愈來愈高,不久的將來,一些小廠商淘汰將成為必定,而堅持創新,堅持不懈研發的企業必定變成行業的榜樣。

    二、同質化競爭,行業一片大戰

       廚房設備行業的現狀是大家的生產線設備類似,產品質量類似,好一點的沒好到哪里去,差也沒差到哪里去,生產過程,服務模式基本相同,最要命的是成本費全透明,價格透明,全部行業處于低價競爭階段,企業盈利沒法提升,顧客難以體驗到優質的服務。這樣的局面比較好的表明就是這個行業無榜樣企業,做出來的好一點的企業,日子也未必很好過。堅持不懈真品,堅持不懈行業規范化的企業因為成本費居高不下,存活非常困難,而一些為了能謀私利,為了能廉價獲得訂單信息而獻出產品質量,乃至投機倒把,鉆行業空檔,最后導致顧客利益受損。在如此的市場環境下也難以發生出色企業或者出色的行業知名品牌。有一些高質量的企業為了生存,為了迎合低價競爭,迫不得已減少產品品質水準,更不要說資金投入大量資產和精力研發新產品或提高產品質量。這便是廚房設備行業的困擾和窘境,但筆者原本以為,只需市場的需求在,做為行業中的一份子一定能尋找突破點,一定能擺脫現階段的行業困局,筆者覺得,只需堅持創新,只需堅持思想觀念轉變,一定能找到適合時下行業持續發展的突破點。筆者從而堅信當一個行業出現短板,潛在的含意也是在召喚有自主創新能力的企業發生。


    廚房設備行業的窘境

    北京京泰恒興廚房設備有限公司


    三:人力成本上漲,企業運營成本居高不下

      人力成本上漲,企業運營成本居高不下,這也是時下廚房設備行業每個企業所面臨的一同難點和困難。廚房設備行業真的是勞動密集行業,人力成本占據著企業運營成本的一大塊,在勞動力成本不斷上漲的這么多年,許多企業真的是痛苦不堪,裁人吧,人力資源無法跟上,不裁吧,成本費不斷上漲。就上海來講,普通職工的平均薪資已經超過6千每一個月,人工成本在早些年的銷售總額中占比15%之內,而最近這幾年差不多要提升20%了,現階段行業毛利率在5%-8%中間,并且總體毛利率在逐漸下跌,而人工成本愈來愈高,而各種各樣稅金支出減幅不明顯。在這里環境下,許多企業早已破產倒閉或者轉型發展,剩下來的大部分在湊合支撐點。人工成本的壓力將導致企業尋找一個新的核心競爭力或者提升生產和服務水平。

    四:傳統行業商業運營模式與當今市場的需求比較嚴重脫軌,將來行業發展趨勢充斥著可變性

      在當下的中國,全部加工制造業正處在轉型發展的階段,在許多行業中國加工制造業已經處于國際性領先地位或者已經超越國際性領先地位。而廚房設備行業(這兒專指廠產品生產制造,即不銹鋼板廚房設備生產制造)的研發技術依然在停滯不前階段,起碼的是目前國內銷售市場并未發生具備顛覆性創新及突破性的技術變革及商業模式創新。全部行業仍然處于國內電商最紅階段的前店后廠階段,而時下有些企業為了能壓縮成本要不去工廠,要不去前店,在新一輪的互聯網技術沖擊下,全部行業如今處在難堪處境,增加研發及自主創新,行業前景不容樂觀,止步不前難以維堅?,F階段的市場狀態是,要求仍然充沛,而很多行業人性化擺脫單一化得到突破的方位仿佛并不適合于廚房設備行業,由于商用廚房設備的生產過程并沒有全局性轉變,唯一的出路是廚房設備企業膽大創新,取出推動市場需求的信心和勇氣,運用時下武器裝備智能化系統,物聯網技術,互聯網技術及市場對于行業的便捷性根據科技進步跟新機器的推出來轉型現階段的餐廳廚房生產過程,進而刷新全部行業。這也是可能的一個方向,但依然充斥著可變性。

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